目前，我们常说民以食为天，食以安为先。食品安全是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题，一头牵着党心，一头连着民意。

　　近两年，随着食品安全问题频现，瘦肉精、塑化剂、地沟油、染色馒头、速冻食品细菌门……这些令人色变的事件不仅让食品龙头企业失去了市场，更让群众产生焦虑情绪。

　　为了让老百姓放心，国家多个部门联合发布了新政策、新法规，完善了相关法律法规和行业标准，央视综合频道及时在《生活早参考》推出“五问食品安全新政”系列节目中，将国务院食安办、公安部、发改委、国家食品风险评估中心、乳制品工业协会的领导、专家，以及一系列地方保障食品安全的模范省市领导请到节目现场，向观众介绍食品安全新政，普及食品科普知识，帮助消费者走出误区惠及亿万百姓。

　　深入浅出普及食品安全知识

　　餐桌上的地沟油、牛奶中的三聚氰胺，这些耸人听闻的食品安全大案要案查处背后有着怎样的故事?如何看待食品安全事件?遇到食品安全问题应找哪个部门投诉?央视《五问食品新政》节目环环相扣，从第一集《零风险有多远》以苏泊尔不锈钢炊具疑似锰超标事件为例，剖析原料钢材锰超标与炊具向人体锰迁移的概念与相关安全标准，介绍食品安全风险评估过程，引导消费者理性看待食品安全风险，进而解释什么是食品安全“可接受”的风险。在第二集《食品添加剂，不加不行吗?》中，专访业内最权威的专家，以柠檬黄、苏丹红、瘦肉精、一滴香为例，解释非法添加与添加剂滥用的不同概念，理清食品添加剂与现代食品工业、人体健康之间的正确关系，解释合理添加的安全性与必要性，让观众学会如何看食品配料表中的添加剂成分、如何拿起新政的武器捍卫自己的权益，消除不必要的恐慌。第三集《地沟油，能根除吗?》深入剖析违法犯罪的利益驱动巨大导致犯罪分子以身试法，监管部门专门针对最新的犯罪手段，利用先进手法帮助老百姓惩奸除恶，克服重重困难重典治乱、大力疏导，推进彻底整治地沟油的进程。第四集《投诉举报，该找谁》向观众介绍了有关地方实施食品安全有奖举报、统一食品安全举报电话、建立群众监督队伍等新政，引导消费者积极参与食品安全监督。

　　通过节目老百姓知道了食品安全现状不仅是国内问题也是全球问题，了解到食品添加剂与非法添加非食用物质有着根本区别，了解了各种投诉举报的渠道，并对地沟油合理化利用的前景、国产奶的品质现状等等都有了更多认知，节目将这些生活的常识送到千家万户，消除了老百姓在食品安全问题上的种种误会，增加了科学认识，对食品安全新政也有了全面了解，不再带着有色眼镜去放大新闻事件，增加了对我国食品安全现状和未来的信心。

　　解读政策让食品安全法律法规深入人心

　　一系列食品安全新政的出台，最根本的目的还在于保护好广大消费者的合法权益。之前牛奶新标准曾一度引起争议，被质疑某些指标低于国际水平，怀疑企业利益绑架了民众安全。“五问食品安全新政”系列节目专门推出针对“国产奶”的专题《国产奶，敢不敢买》，将国家级乳品专家请到现场解释新标准制定的背景和考量，让观众了解新乳品国标的先进性、科学性及现实可行性，足以保障健康安全。

　　同时，为了重新树立起消费者对于国产奶的信心，相关部门与行业推出了一系列新的标准、政策、措施来保障产品质量，并在全国范围内大面积关停不合格奶站、奶企，加强了对违法违规的惩处力度。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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