时间:2012-07-12 17:56
作者:龙安调味食品
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盖上保鲜膜,就能锁住美味。如今,人们对保鲜膜的依赖越来越强,蔬菜、水果、剩菜剩饭,只要盖上它,心里就会踏实很多。但近日,美国的一项研究指出,并不是所有食物都适合用保鲜膜。
水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜,比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等,不但能长时间保鲜,还会增加其中的一些营养素。贮藏熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,最好不要用保鲜膜包装,这些食物和保鲜膜接触后,很容易使其材料中所含的化学成分挥发,溶解到食物中,对健康不利。
如今,市面上食品包装产品有保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒等。保鲜主要是保水、保质和保护营养,在这方面,保鲜膜的功效最好。合格的保鲜膜透气性强,内外氧气可交流,有效阻止厌氧菌的繁殖,一定时间内能保证食物新鲜。但对馒头点心这类食物,比较厚、透气性不是很好的保鲜袋则相对适合一些,但使用时尽量不要把口封死。保鲜盒的作用主要是密封,可有效地将生熟食品隔离储存。
现代人对饮食有了更高的追去,饮食不仅要美味,更要符合健康的原则。现代人的饮食健康已经受到大众的重视,人们的日常饮食生活离不开常见的调味料产品,不同的调味料产品能够丰富人们的饮食生活,惠来县隆江龙安调味食品厂生产的炒焗佐料精调味料在日常烹调中有着非常理想的增香提鲜功效,深受百姓喜爱。
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