夏季的饮食生活要额外重视，由于夏日高温影响，人们的饮食生活质量会受到多种客观因素的影响。夏日要重视日常饮食生活问题，才能保障人们夏日饮食健康。在炎热的夏季，食物容易发生变质问题，食物受到污染的发生率大大增加，如果饮食不慎，很有可能将变质食物摄入体内，引发食物中毒现象。夏日里的日常饮食生活要谨防食物污染问题，只有真正做到饮食健康，才能保障夏日里人们的身体健康免受侵害。

　　据卫生部13日发布的通报，2012年第二季度，中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒事件报告51起，中毒2227人，其中死亡31人。

　　从中毒原因看，微生物性食物中毒人数最多，共1578人，占总中毒人数的70.9%，主要是由沙门氏菌、葡萄球菌肠毒素、致泻性大肠埃希氏菌等引起的细菌性食物中毒。有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒死亡人数最多，共22人。主要中毒原因为毒蘑菇、野生蜂蜜、未煮熟豆浆、未煮熟四季豆、发芽马铃薯、苦瓠子、草乌、藜芦等中毒。4起化学性食物中毒均为亚硝酸盐中毒。

　　卫生部提醒，进入夏季，食品容易发生污染和变质，微生物性食物中毒事件发生的风险增加。同时，有毒动植物及毒蘑菇引发的食物中毒事件在夏季高发，也是食物中毒死亡的主要原因之一。

　　多少年来，夏日的饮食生活一直引起大众关心。夏日饮食生活质量的改善，对于老百姓们而言有诸多好处。夏日饮食健康有保障，人们的身体健康才能得到保障。在食品安全问题不断发生的今天，饮食质量问题成为大众最关心的事情，当下，重视饮食质量改善，要重视日常饮食细节，从最贴近百姓日常饮食的生活细节开始重视。惠来县隆江龙安调味食品厂生产的金鸣炒焗佐料精调味料在当前已经成为大众最喜爱使用最广泛的潮汕调味料产品，它对于改善大众饮食生活质量有重大影响。