食品油在生活中是不可缺少的，我国食品油的价格受国际影响比较大，因为我国有近半的大豆是进口的。自今年6月以来，由于国际市场大豆大幅涨价，国内食品油价格高歌猛进。为此，国家发改委两次约谈中粮集团、益海嘉里等食用油巨头，即从8月15日开始，食用油企业必须定期报送食用油的出厂价、批发价和零售价，企业必须建立食用油价格报告制度。这对食品油价格的调控起了很大作用。

　　今年7月初，占国内小包装食用油市场45%份额的益海嘉里集团宣布将其生产的金龙鱼花生油价格调高8%，鲁花集团、中粮集团紧随其后。山东淄博一家超市销售人员告诉记者，以当地销售量最大的鲁花五升花生油为例，经前段时间的上调，现在价格稳定在每桶145元。“前段时间鲁花的已经都涨价了，五升的原来是一百三十多，涨了十几块钱。”

　　而对于会否再次涨价，另一家超市销售人员称，他们有所耳闻，但目前并未接到任何涨价通知。“要涨钱厂家会通知我们采购，但我们现在下订单它就来货，还没接到正式涨钱的通知。”

　　对此，有业内人士分析，上一轮提价只是先期预演。在国庆、中秋节到来前，更大规模的小包装食用油提价还将来临。做出这一判断的原因，在于世界大豆的主要产区美国进入2012年后遭遇大面积干旱，全美37%大豆歉收甚至绝收，导致世界粮食价格近期持续上涨，而中国大豆对外依存度已经达到80%。

　　这一背景下，发改委再次伸出“看得见的手”。据称，发改委有关汇报价格的新举措旨在更好地跟踪市场价格，为制定调控政策做准备。就此，记者试图联系中粮、鲁花等集团相关负责人，但截至记者发稿时，没有得到正面回应。中粮方面仅在邮件回复中强调，由于成本上涨因素，集团确实面临着较大的运营压力。中粮正在采取一系列的措施抵消成本压力，尽可能通过积极的企业运作，在保障产品质量的前提下控制价格上涨幅度。

　　中国的食用油主要有豆油、菜籽油、花生油三种，上半年油菜籽丰收，菜籽油生产、供给量没有问题，花生总体上也可以。现在大豆确实是一个问题，我们是依赖进口，但国内大豆生产现在还是保持了一个较好的状态。所以我们整个食用油的供给，今年下半年、包括明年上半年都不会出现问题，现在市场上价格出现了一些波动，有些是一些厂商在那炒作。国务院参事室特约研究员姚景源认为，国际市场的价格上涨也存在炒作成分，价格主管部门理应出手干预。

　　食品油在我们的饮食生活中有着不可或缺的作用，通过以上的介绍我们知道，国家发政委对食品油的监管有助于食品油价格的合理性。饮食健康和饮食质量的提高已经成为越来越多人关心的事情。在饮食质量上，如今能够有效改善人们饮食生活质量的方法越来越多，其中，调味料的使用也关系到饮食质量的提高，惠来县隆江龙安调味食品厂生产的金鸣炒焗佐料精调味料是目前最值得大众信赖的潮汕调味料产品，调味效果好，改善了很多人的饮食，受到广泛的青睐。