虽然中国一直以来都对养生有很多的看法，而在实际生活中，却又很多中国人忽略了饮食上的平衡调节。很多中国人在饮食上没有达到科学合理的要求，使得饮食的天平失衡，虽然补充了足量的营养，当时却忽略了一些其他营养的补充，这其实也是不好的，对此，中科院也给了不少很好的“参考食谱”指导我们健康饮食。

　　近日某报纸报道了《中科院发布中国人“参考食谱”》，报告建议研制《中国人营养指南》，并提出了中国人每天的参考食谱:六两粮食四两肉，六两蔬菜一两油,一两鸡蛋二两鱼,半斤水果一斤奶。这引起了很多读者的关注。特别是“一两油”和“一斤奶”让人怀疑是不是“过”了?昨天扬子晚报记者采访了南京医科大学营养与食品卫生学系莫宝庆副教授，他表示，目前我国采用的“标准”主要是由卫生部2008年推出的《中国居民膳食指南》中“中国居民平衡膳食宝塔”，大家可以和中科院的“参考食谱”对照着看，但具体则要因人而异。

　　中国居民膳食宝塔：油25-30克、食盐6克、奶类及奶制品300克、大豆类及坚果30-50克、鱼虾类50-100克、蛋类25-50克、畜禽肉类50-75克、蔬菜类300-500克、水果类100-200克、谷类薯类及杂豆250-400克 来源：中国营养学会

　　何为《中国居民平衡膳食宝塔》?为了给居民提供最根本的准确的健康膳食信息，指导居民合理营养，达到保持健康目的，受卫生部委托，中国营养学会组织专家委员会对1997年发布的《中国居民膳食指南》进行修订，经过多次论证、修改，并广泛征求意见，形成了《中国居民膳食指南》(2007)，于2008年1月15日由卫生部发布。《中国居民膳食指南》以最新的科学证据为基础，论述了当前我国居民的营养需要及膳食中存在的主要问题，建议了实践平衡膳食获取合理营养的行动方案，对广大居民具有普遍指导意义。

　　为了帮助人们在日常生活中更好的实践一般人群膳食指南的主要内容，专家委员会对1997年的《中国居民平衡膳食宝塔》(简称“膳食宝塔”)进行了修订，以直观的形式告诉居民每日应摄入的食物种类、合理数量及适宜的身体活动量。

　　膳食宝塔层次分明，包含我们每天应吃的主要食物种类。而且科学的反映出各类食物在膳食中的地位及我们选择的比重。大家可以按照里面的饮食指南调节饮食，让自己更健康。一直以来，饮食健康平衡都是人们最重视的生活话题，但夏季因为高温使得许多人忽视了这问题。调味料在饮食健康生活中有着非常重要的作用，可以帮助人们在夏季有更好的食欲，惠来县隆江龙安调味食品厂生产的金鸣炒焗佐料精是目前最深得大众喜爱的健康调味料，该调味料如今被人们广泛使用，是一款适合各种菜肴烹调使用的优质潮汕调味料。