食品监管一直是现代人比较重视的生活话题，食品监管问题在当下已经成为大众最为关注的生活话题。伴随现代社会发展，食品安全监管成为大众们最关注的事情。为进一步保障现代人饮食生活安全以及食品健康，国家药监局在中秋国庆来临之际，加强食品安全监管力度，确保节日期间，老百姓们的日常饮食健康和食品安全。

　　据国家食药监局网站消息，近日，为切实做好中秋国庆期间餐饮服务食品安全工作，药监局下发了《关于加强中秋国庆期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》，要求各地切实加强中秋国庆期间餐饮服务食品安全监管工作，严防重大餐饮服务食品安全事故发生。

　　《通知》要求，地方各级食品药品监管部门要进一步增强政治意识、责任意识和大局意识，把“两节”期间餐饮服务食品安全监管作为当前工作的重点，加强组织领导，及早安排部署，细化工作方案，落实监管责任，确保公众度过欢乐祥和的节日。

　　《通知》明确，餐饮服务单位是食品安全的第一责任人，要强化风险自查，切实落实食品安全主体责任;地方各级食品药品监管部门要针对“两节”期间庆祝活动和公众聚餐活动多的特点，认真查找监管薄弱环节，切实加大监督检查力度。要加大对重点区域、重点单位、重点品种、重大活动承担单位的监督检查力度，加大对农村群体聚餐等活动的监督指导，严防食物中毒事件发生。

　　《通知》强调，地方各级食品药品监管部门要强化应急值守，健全应急管理制度，强化应急知识培训;要畅通投诉举报渠道;要按照当地政府的食品安全事故应急预案要求，做好餐饮服务食品安全事故的防范和应急处置工作。

　　现代社会的发展，让大众对食品安全相关问题更加重视。惠来县隆江龙安调味食品厂关注百姓日常饮食健康，关注百姓饮食生活质量。现代餐饮的发展，让调味料走进人们的日常生活。调味料的使用关系到人们的日常饮食生活质量，金鸣炒焗佐料精是潮汕地区最受大众青睐的潮汕调味料，其增香辅佐功效得到人们的认可，该调味料在潮汕地区素有“隆江沙茶”的美誉，是时下大众最爱的潮汕调味料。