午餐在一天的饮食当中无可代替，具有承上启下的作用。而许多白领往往选择最方便的方式草率了事，长期下去会导致营养不良等问题。

　　如何在现有的条件下，将工作午餐调整到最滋养的程度，其实并非难事，只要你做到下面这些生活细节。

　　一、主食多样化可以保证营养素丰富

　　主食多样化：米饭、馒头、全麦包、水饺、汤面，变换多种主食，有助于增加对于某些粗粮的摄入，有益身体健康。

　　二、工作午餐至少应该保证一荤一素

　　荤素合理搭配：最佳的荤素搭配是1∶2，1份荤菜搭配上2份的蔬菜。至少应该保证一荤一素。荤菜中应该多选择鱼类。

　　三、菜品应经常变换保证营养均衡

　　菜品经常变换：以便能够摄入更多的营养元素，避免因为长期缺乏某些元素而导致身体隐患。

　　四、用汤取代甜饮料可以控制热量摄入

　　多喝汤少喝饮料：饮料当中蕴含过多的热量，会增加肥胖风险。选择更为清淡的菜汤，不仅可以补充更多的营养素，而且降低了心血管的负担。

　　五、盖饭很难保证营养的多样性

　　少选择盖饭：盖饭等品种往往蔬菜的种类很少，不能满足足够的维生素补充。所以在选择中式快餐的时候，最好不要选择盖饭类，而选择小套餐类的，荤素搭配。

　　六、中式快餐往往大油大盐不利健康

　　注意控油控盐：中式快餐往往大油大盐，并不是如我们想象的那么健康。而且同时不要长期选择用油太多的菜肴。最好自带水果作为维生素补充

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