2013年1月21日，兵团质监局的相关负责接受记者的采访说：“为建立健全食品质量监管长效机制，2012年，兵团各级质监部门共与364家食品生产企业签订了质量安全承诺书，签订率达95.5%，有力督促了企业落实质量安全主体责任。”

　　食品安全事关千家万户的切身利益和职工群众的身体健康，是兵团的重大民生工程。去年以来，兵团以保障食品安全、加强食品安全监管为重点，采取日常监管和专项整治相结合的方法，切实从生产源头消除食品生产质量安全隐患，有效保障了职工群众身体健康和生命安全。目前，兵团398家农副产品及食品加工企业95%以上获得了食品生产许可证。

　　开展重点领域和关键环节专项整治，是消除食品安全隐患的一个关键。兵团质监局以加强食品生产加工环节监管为重点，进一步突出重点行业、重点区域、关键生产环节，强化集中治理和日常监管，重点检查企业资质、生产条件、原料进场检验、食品添加剂使用、食品生产执行标准、生产过程质量控制、食品质量出厂检验及食品质量安全标志使用等情况，组织开展明胶生产及使用情况专项检查、打击制售假冒伪劣商品专项行动。去年，兵团共出动执法人员382人次、执法车辆170余车次，检查食品生产企业453家次。

　　为及时掌握食品生产企业情况，及早发现、控制、处理安全隐患，兵团质监局不断探索建立监管工作风险预警长效机制，搭建信息沟通平台，对辖区食品生产企业及食品添加剂生产企业进行全面调查摸底，及时调整更新相关电子档案的数据和信息，有效促进了食品质量安全。

　　此外，兵团质监部门与食品安全监管部门密切合作，广泛宣传食品安全科普常识和相关法律法规，增强群众食品安全意识;在企业开展食品质量安全培训，强化企业的主体责任和社会责任意识。去年，兵团质监系统全年培训食品企业87家，培训食品安全监管人员123名，开展食品安全宣传主题活动113次，组织食品安全科普宣传讲座18场，发放相关宣传资料3万余份，营造了共同维护食品安全的良好氛围。

　　惠来县隆江隆安调味食品厂结合多重技术工艺生产经营优质的调味料，经过层层把关、严格要求自己生产的优质潮汕调味，金鸣料炒焗佐料精和金鸣味多宝一直被潮汕地区人们冠以“沙茶”的美誉。食用优质的调味料的同时，给您一个健康的、美味的生活体验。