前不久，卫生部在官方网站上透露，38种食品添加剂将有可能被撤销，柑橘黄、黑加仑红等不少着色剂便位列其中。权威食品平安专家表示，目前市场上鲜艳食品的色彩都是着色剂所致，临时低量吃含有着色剂的食品对健康有一定影响，今后食品的颜色可能变得单调起来。

　　对食品添加剂的功过评判，有了微妙的变化。自2011年5月1日起，禁止在面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙。增白剂”寿终，一个良好的开端。这一次拟撤销38种食品添加剂，再次向“着色剂”开刀。也许，食品添加剂将告别“好色时代”回归本性。这种“色变”将会带来什么?

　　现如今，谈食品添加剂色变。牛肉膏”让“猪八戒”变成“牛魔王”大米防腐剂，让“生米煮成熟饭”更可怕的一天之内胃里装了七八十种添加剂”六成食品添加剂无法检测”难道人的胃成了食品添加剂的检测器”让胃“免于化学品的煎熬”这应该是人最基本权利之一。

　　食品添加剂是把“双刃剑”带来食品色香味俱全的同时，经常伤及食品安全，危及公众的身体。由于监管体制的不健全，还由于社会道德体系的不健全，很多生产者主客观上都不能科学、规范地使用食品添加剂，以至于人为添加“有害物质”结果危害了消费者的身体健康;再有就是把添加剂“张冠李戴”沦为造假制假的原材料”沦为商家牟利的印钞机”

　　食品添加剂最需要“添加”责任—监管责任、企业责任、社会责任等，更有对人类健康必需承当的大责任”当务之急要建立起食品添加剂“严进宽出”机制，无妨将无法检测的六成食品添加剂暂时“停用”等到有法检测”时才允许其添加。也许，有人会认为，这是一种“因噎废食”方法。没有更好的聪明方法之前，对人的健康负责，对自己的胃负责，有必要暂时“废食(食品添加剂)

　　食品添加剂“色变哲理”食品颜色因添加剂而“色变”变得更有卖相，变得更有诱惑力;食品平安也因添加剂而“添加”风险，添加”危害，这才导致谈添加剂色变，进而，形成连锁反应，一谈到食品平安也引起“色变”食品颜色是满足视觉效果，食品质量是对人体健康负责，本末不能倒置。期待着食品添加剂的量变，能够引发食品平安的质变。

　　惠来县隆江隆安调味食品厂结合多重技术工艺生产经营优质的调味料，经过层层把关、严格要求自己生产的优质潮汕调味，金鸣料炒焗佐料精和金鸣味多宝一直被潮汕地区人们冠以“沙茶”的美誉。食用优质的调味料的同时，给您一个健康的、美味的生活体验。