备受关注的食品安全问题。近日，卫生部网站公布《食品平安国家规范“十二五”规划〉〉(征求意见稿)明确2015年底前，制定公布食品、食品添加剂生产企业卫生规范等20余项食品平安国家规范，基本形成食品生产经营和餐饮服务全过程的食品平安控制规范体系。记者获悉，市已对所有使用食品添加剂的食品生产企业使用的添加剂品种全部实行备案，并由企业向员工和社会进行公示，接受群众监督。

　　据了解，去年以来，市各县(市、区)和各职能部门强化了对食品添加剂研制、生产、销售、使用环节的调查摸底工作，排查食品添加剂生产使用中存在问题，并对食品添加剂所有生产、经营、使用单位建立了基础档案和台账。全市食品添加剂经营单位全部建立了电子索证、索票台账，使食品添加剂溯源管理更加便利。

　　据介绍，截至去年12月，全市共有食品添加剂经营主体33户。质监部门建立食品企业监管档案580家，所有食品添加剂生产企业添加剂品种全部登记在册，同时所有使用食品添加剂的食品生产企业使用的添加剂品种全部实行备案，并由企业向员工和社会进行公示，接受群众监督。市256家餐饮服务业自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮服务单位进行了登记备案。与此同时，市严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为。截至去年12月，全市共出动执法检查人员34545人次，检查食品生产经营单位38649户，抽检食品12867批次，受理举报投诉84次，查处案件250起，涉案金额816.4万元，罚款86.1万元，移送司法机关案件3起。

　　惠来县隆江隆安调味食品厂深知生产优质调味料的重要性，严格要求自己生产的优质潮汕调味，金鸣料炒焗佐料精和金鸣味多宝一直被潮汕地区的人们誉为“沙茶”，使用优质的调味料是你健康生活的保证。