走在大街小巷都会时不时地发现有奶茶店，正当你品尝着奶茶的美味时，有没想过这种食品能够放心信用吗?有记者做过调查，珍珠奶茶背后隐藏着不为人知的健康隐患。

　　一间不大的店铺里，一台饮水机，一台封口机，瓶罐上写着巧克力味、水蜜桃味、草莓味等字样的十几个瓶瓶罐罐罗列柜台中，这些简易的装备，便是奶茶店的全部家当。有顾客过来，服务员熟练地操起一个塑料杯子，五颜六色的粉末各取一勺，加水，加上“珍珠”搅拌后封口。一杯珍珠奶茶就炮制出来了而这样一杯珍珠奶茶一般能卖到三到八元。

　　东门商业街，记者发现，连锁奶茶店生意较好，每间店铺门口都排起长队，平均几分钟就售出一杯。不少市民逛街时，都会买杯奶茶边走边喝，为防止街边食品不卫生，会选择有“品牌”连锁店。然而，据某连锁奶茶店老板透露，不管何类奶茶店，其奶茶成分都是大同小异的区别仅为是否现冲现泡。

　　业内人士透露，不论是杂牌店还是连锁店，所谓的奶茶多是由果味精、廉价椰果、奶精、甜味素等勾兑而成。用奶精而不必鲜奶冲兑奶茶是这一行业内公开的秘密，奶精不只价格廉价，而且味道比鲜奶更香浓。而里面放的珍珠，商家对外号称是用木薯淀粉做的但实际上，淀粉做不出“弹牙”口感，有不良商家为了令“珍珠”更有嚼劲，本钱更低，往往会添加一些工业胶。

　　由于目前我国还没有类似针对珍珠奶茶这样现制现售饮料的质量规范，因此切实实现规范管理还需要一个过程。市面上的珍珠奶茶对人体是否有害，珍珠奶茶里添加的奶精等添加剂中，否含蛋白质等营养呢?明天，将请专家将对珍珠奶茶进行成分的检测，敬请关注。

　　惠来县隆江隆安调味食品厂深知生产优质调味料的重要性，严格要求自己生产的优质潮汕调味，金鸣料炒焗佐料精和金鸣味多宝一直被潮汕地区的人们誉为“沙茶”，使用优质的调味料是你健康生活的保证。