前不久，一位中美联合进出口公司的美国代理商与绍兴至味食品有限公司签下价值120万元的供货合同。他表示，“至味食品”的好几款酱油风味醇厚独特，已成为美国人餐桌上的新宠。今后，公司打算与美国的大型超市合作，让更多美国人吃上至味酱油。

　　而就在不久前，“至味食品”还与英国等国家的客商签订了出口订单，仅英国市场就签下200多万元的供货单。接下来还有奥地利、日本等国，预计产值上千万元。 “以前出口到这些国家的酱油，消费对象主要是当地的华人，但随着至味酱油在国外市场知名度的扩大，一些老外也尝试着用酱油代替沙拉酱，所以国外市场占比不断扩大。”公司董事长王如樑告诉记者。

　　“至味食品”国外受宠与企业严抓产品质量密切相关。负责生产的技术人员告诉记者，一般传统发酵酿造酱油，整个发酵周期只要10多天，配制酱油时间则更短。“至味食品”则采取长达6个月的恒温发酵工艺，从而使产品中蛋白质和氨基酸含量更丰富，这样生产出来的酱油风味更加独特，产品质量更好，安全更有保障。

　　可靠的产品质量让“至味食品”的销售不断向好。企业负责人介绍，今年1~8月，公司总体销售同比增加20%以上，出口订单已排到12月份。

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