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以营养为幌子的“婴幼儿酱油”

时间:2013-05-06 16:59

作者:炒焗佐料精

点击:129

  市民蓝先生为6个月大的儿子选购一瓶婴幼儿酱油,回家打开发现这款贵达28元的酱油里的添加剂比一般酱油还多。昨天,记者来到我市婴幼儿食品集散地兴工街福佳新天地广场地下一层,看到近十家店铺销售婴幼儿酱油,不少店主告诉记者,要想让宝宝吃辅食有味爱下饭,必须买婴幼儿专用酱油。(金鸣调味料批发)

  记者看到,市面上销售的婴幼儿酱油虽然瓶子比一般酱油小一半,但价格比普通酱油贵几倍。一些号称是专门供给婴幼儿使用的酱油,既不标注适应月龄,也不标注用法用量。

  酱油加入添加剂,婴儿更依赖

  记者在兴工街福佳新天地广场地下一层近十家婴幼儿店铺探访后发现,每家都有两三种品牌的婴幼儿酱油在出售,记者看到这些酱油每瓶净含量最高的不过200ml,小的只有100ml甚至几十毫升,大部分都是有中文标识的国产货,小部分标识为日本标签。

  “这瓶160ml的酱油多少钱?”记者问,老板回答27元,当记者感叹太贵时,老板表示,这个只是中等价格,她指着旁边一瓶酱油表示,这个才 115ml,25元一瓶,不讲价。在另一个小店,记者看到一瓶号称从日本进口的婴儿酱油净含量100ml,要价高达65元。在这些店里,记者很难找到20 元以下的婴儿酱油,而500ml的普通酱油不过七八元,贵一点的不过10多元。

  谈到婴幼儿酱油为啥这么贵,不少店主表示,用料好、营养高、低盐。记者看到,一款浙江出产的婴幼儿酱油配料除了水、大豆、小麦、食用盐外还有食品添加剂柠檬酸、呈味核苷酸二纳、三氯蔗糖,但上面却标明为酿造酱油。大连工业大学食品学院农绍庄教授说,这几种添加剂对婴幼儿没有危害但也起不到任何营养作 用,但这样的酱油是配置酱油,不是酿造酱油。

  上海一位婴幼儿酱油推广商告诉记者,添加这几种东西后,婴儿对酱油更依赖,酱油更好卖。

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