从原料表上分析，有些原料基本相同的高低端调味品，价格竟然相差了几倍到十几倍之间，所谓高端调味品有些什么独特的地方吗?

　　俗话说，三分选料，七分调味。可见调味在家庭烹饪中的重要作用，价格高昂的高端调味品也因此走俏市场。记者走访发现，一些高端酱油、食醋、鸡精等使用的原料与普通产品差不多，但价格却是其他产品的数倍乃至十几倍。这些高端调味品到底高在哪里?消费者在支付了高价的同时，是否也买到了真正的"高端"?记者对 此展开了调查。

　　高端调味品种类名目繁多

　　一瓶500毫升有机酱油近40元，一瓶500毫升果醋30多元，一袋250克鸡粉近20元。这些日常生活离不开的调味品也逐渐有了"贵族".不少消费者感叹，一些高端调味品逐渐走进市场，价格动辄是普通产品的几倍，让人看得"心惊".

　　记者在省城多家商场调查发现，市场上的调味品种类繁多，可谓琳琅满目。其中酱油种类多达几十种，仅李锦记一个品牌的酱油就有草菇酱油、双茶酱油、锦珍酱油、精选酱油、蒸鱼酱油等十余种。其中价格相差也很大，最贵的有机酱油900毫升售价38.8元，而普通酱油最便宜的2升只售7.9元。

　　市场上的食醋名目也五花八门。"来福"牌醋就推出了葡萄多酚醋、银杏黄酮醋、富硒多酚醋等多个种类，售价都是500毫升25.8元。而"龍力"则打出了"双歧因子醋"，750毫升售价为28.9元，价格是山西老陈醋等传统醋的近十倍。

　　高端调味品果真"有料"吗?记者采访消费者时，他们当中大多数并不知道这些高端调味品好在哪里，有的表示购买只因好吃，有的则表示口感与普通酱油、醋区别不大，但感觉"便宜没好货"，肯定价格贵些的更安全、营养。

　　潮汕地区是调味料批发(生产)和佐料批发(生产)的重要基地，惠来县隆江龙安调味食品厂所生产产品，在广东省一直享有良好信誉的知名品牌。调味料当然选择优质潮汕调味料，金鸣牌炒焗佐料精和金鸣味多宝。若您有这样的需要，可以拨打惠来县隆江龙安调味食品厂电话：13822009888 或18520856947。

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