醋在中国已经是历史长久的一种调味品，传统食醋有熏醋、米醋、老陈醋等，如今更有以水果酿制的果醋如：山楂醋、苹果醋、枣醋等，营养和风味独特的果醋成为众多消费者们又一青睐的食品。

　　这种纯天然系列果醋产品生产技术，利用我国各地丰富的且价格便宜的山楂、苹果、大枣等资源生产出风味独特新颖、酸味柔和、富有浓郁果香味特色的纯天然果醋，并且还可以进一步开发果醋型饮料，直接作为饮料饮用。

　　山楂醋是果味醋的一种，山楂含有大量的Vc，各种有机及矿物质。有助人体消化、软化血管、降低血脂和胆固醇以及防止心血管疾病等功效，所以山楂醋不仅是食用醋而且也是一种保健醋。苹果醋和葡萄醋则是欧美人喜好的醋产品，如苹果醋中含有醋酸、延胡索酸、乳酸、琥珀酸、苹 果、柠檬酸等多种有机酸，葡萄醋的总酸为5%～6%，其中含有较高的不挥发酸。

　　我国水果产量巨大，但多数以出售原果为主，在市场销售不佳时，许多山楂、苹果等大量烂掉，造成资源的大量浪费。利用水果加工果醋，不仅解决了卖水果难的问题，而且大大提高了产品的附加值。因此，开发果品深加工的新途径，适度发展果醋生产将是利国利民的举措。

　　饮食生活离不开调味品，潮汕地区是调味料批发(生产)和佐料批发(生产)的重要基地，惠来县隆江龙安调味食品厂所生产产品，在广东省一直享有良好信誉的知名品牌。调味料当然选择优质潮汕调味料，金鸣牌炒焗佐料精和金鸣味多宝。若您有这样的需要，可以拨打惠来县隆江龙安调味食品厂电话：13822009888 或18520856947。

　　惠来县隆江龙安调味食品厂“炒焗佐料精”http://www.jinming-food.cn/