肝脏是是人体的主要功能之一，保养肝脏，让肝脏得到妥善的呵护，才不会让人很容易地走向衰老。哪些食物能够养肝呢?味多宝分享养肝的食物! 　PS：金鸣调味料批发(相关阅读——警惕厨房油烟危害健康，如何减少油烟很关键)

　　肝对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物，具有生物转化作用，养肝成为养生中的一项非常大的工程。

　　1.谷类

　　糯米、黑米、高梁、黍米

　　2.大豆及豆制品

　　含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。

　　3.西瓜

　　有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

　　4.海鲜类

　　例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。

　　5.含钾丰富的食物

　　海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子

　　6.肉类

　　可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食

　　7.绿茶

　　对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓，每天茶水总量不超过1000~1500毫升。

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