调味料行业一直备受关注，在过去的时光里，调味品协会副会长兼秘书长白燕也曾表达关于调味品发展的一些观点。回顾调味料行业的发展，整顿待发迎着新的挑战! 　　PS：金鸣调味料批发(相关阅读——复合调味料的使用方法)

　　中国调味品协会副会长兼秘书长白燕表示，受到2012年以来的经济形势影响，我国调味品行业整体增长平稳，增速放缓，尤其是众多的中小型调味品公司中，这种现象更为明显，但部分大型调味品公司却保持了较好的增长速度。

　　白燕是在第八届中国调味品产业营销国际论坛期间接受记者采访时说的。总量在保持相对平衡的情况下，大型企业的增长速度在加快，相反，其他一部分就在减少，小微企业可能困难些，“今年参展的中小企业明显减少，往年二线调味品品牌参展的特别多，而且非常踊跃，都没有展位，但今年不少调味品企业心有余力不足，来参展的不多。”

　　“企业上市会对发展有所助力，在产品单价、毛利率都比较低的情况下，若有新的募投项目、资金，对产品的快速升级、产品营销的定位都有很大的帮助。”白燕表示，除此之外，不少国内企业都有并购调味品企业的意愿。据记者了解，中粮集团旗下的中国食品就已经将调味品列为规模大、增速快的重点品类。

　　回顾调味料行业的发展，整顿待发迎着新的挑战!中国调味品协会针对2011年著名调味品品牌企业百强数据统计分析显示，参与统计的68家品牌企业2011年生产总量为579.44万吨，其中78%的企业实现增长，销售收入为380.40亿元，其中89%的企业实现增长。

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