在饮食过程中，大部分人们不会考虑饮食是否均衡的问题，都会经常吃比较常吃的食物，搭配不当，导致身体某些所需的营养物质缺失。如何饮食达到人体所需要的平衡呢? 　　PS：金鸣调味料批发(相关阅读——食品安全需注意，食物添加剂看标签)

　　1. 控制糖分的摄取量。尤其是一些含大量工业甜味剂的饮料，比如可乐的pH值只有2.4，对身体来说，实在太酸了，而且容易引发骨质疏松。

　　2. 避免喝太多的咖啡、浓茶，以及富含脂肪的物质，比如精制油和人造奶油。

　　3. 不要吃太多的肉、鱼以及谷物。

　　4. 在摄取蛋白质的同时，多吃一些碱性的食物，如土豆、香蕉、绿色或者有色的蔬菜。

　　如果有些人对于葡萄糖性的物质难以很好地进行新陈代谢，那么就容易罹患糖尿病。同样原理，一些难以很好很快地对酸性物质进行新陈代谢的人们，相比其他人而言，更加容易患上酸中毒。而这个问题大概是在所有新陈代谢问题中最普遍的，大约有20%的人会遇见类似的麻烦。

　　在正常情况下，在消化一种酸味食物(如水果或者柠檬汁)的时候，会促进自然氧化，最终产生有益的碱性反应。但是对那些不能很好地对酸进行新陈代谢的人来说，这些酸并不能被氧化，也不会被转换。因此，最终的结果是这些吃起来很酸的食物和酸性物质一样，对人体产生污染。

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