时间:2013-06-07 16:15
作者:炒焗佐料精
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生活中,食物非常有趣,不同的食物能够我们带来不同的享受。夏天到了,饮食要注意消暑,那么,哪些食物更加适合夏天吃的呢?夏天消暑的食物是什么?味多宝分享。 PS:金鸣调味料批发(相关阅读——“武汉老字号”的大桥味精以9亿被美国味好美收购)
夏季不仅损失了大量水分,也会损失不少氨基酸、钾、钠、维生素B、C等,还加速了人体内蛋白质的分解。因此人们常会感到不适,如胃口不好、睡眠差等。饮食方面要注意以下几点:
1、清暑热,凉性食物最佳。凉性食物具有清热解暑、降火的作用,夏天选用非常适宜。凉拌、清炒是最佳吃法,如西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜等瓜类果蔬就是首选祛暑食物。
2、啤酒饮料别低于10摄氏度。大量进食冰啤酒等冰饮,不仅影响了正常进餐量,还会损伤胃肠黏膜、影响消化功能,进而导致抵抗力下降。冷饮的温度最好不要低于10℃,因为太冷会对正在受热的机体造成强烈的不良刺激。
3、饮汤茶,宜“热”喝。喝汤、茶应选择温热的饮用方式,因为热饮是通过扩张汗腺,将体表温度降低1℃—2℃,消暑效果远优于冷茶。绿豆汤、海带汤、紫菜汤等是最佳选择。
4、没胃口,把粥当主食。暑热会减弱食欲及肠胃消化功能,当胃口不好、不想吃饭时,粥类是不错的选择。粥类易于消化,既能补充水分,还能快速补充血糖和能量,是消暑的最佳主食。做粥时,加入豆类、杂粮、果蔬等,能加强粥的保健效果。
5、补营养,多吃低脂优蛋白。人的汗液中,每100毫升含氮20—70毫克,如果饮食跟不上,极可能引起负氮平衡,出现腰酸背痛、头昏目眩等症状。因此蛋、奶、鱼虾等低脂优质蛋白的摄入量应适量增加。
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