炎炎夏日，炙烤着的大地。人们对饮食有了新的看法，不能够太干燥，而且要增加食欲。夏季烹饪美食，采用调味料很关键。夏季的饮食之最，调味料教你增加食欲! 　　PS：金鸣调味料批发(相关阅读——怎样巧妙运用这四大调料)

　　夏季的饮食之苦菜。刚刚立夏，菜市场就有卖苦菜的了，例如苦瓜、苦菜、芥蓝等。天热要多吃“苦”，中医书上说，夏季暑盛湿重，苦味食物可补气固肾、健脾燥湿。苦味菜一般我们都是凉拌着吃，特别清火。

　　夏季的饮食之西瓜。记得小时候妈妈就跟我说“每天半个瓜，酷暑能算啥”。到了夏天，我家每天晚餐后，肯定要吃西瓜。西瓜90%以上都是水分，能补充夏天人体散失的大量水分，这样就能避免中暑和上火。瓜瓤吃完了，剩下的西瓜皮还能凉拌、炒菜吃，特能增进食欲。

　　夏季的饮食之热茶。夏日离不开饮料，首选不是各种冷饮制品，尤其是孩子，一定要控制他们喝冷饮的量。热茶虽然热，但喝了以后肠胃会特别轻松舒服，而且解渴又解乏。以前在报纸上看到，英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

　　夏季的饮食之鸭肉。我儿子特别爱吃肉，到了夏天，我就用鸭肉做各种各样的菜，牛肉、羊肉之类的红肉一般一周才吃一次。之所以钟情于鸭肉，因为它性凉，特别适合热天吃，不容易上火。最受家人欢迎的鸭肉菜是鸭肉炖海带，经常吃能软化血管和降血压。

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