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饮食需要注意食品安全以及卫生

时间:2013-06-21 14:48

作者:炒焗佐料精

点击:166

  生活中,我们从不同的方面得到不同的食物,有的食物是自己烹制的,而有些则是经过多种加工制作的,食品安全需要注意食品的加工和进食方式是否卫生。金鸣牌炒焗佐料精、味多宝系列调味料选用优质天然香料经过科学工艺精制而成,是大家放心食用的调味料。饮食需要注意食品安全以及卫生,那么从哪些角度注意食品安全与卫生呢?   PS:金鸣调味料批发(相关阅读——潮汕调味料之香辛料在日常生活中的应用)

  首先是,选择对的食品加工方式和进食方式。隔水蒸方式最健康,减少煎炸烧烤很重要。美国癌症学院推荐的最健康的食品加工方式是微波炉加热和隔水蒸,这是因为在煎炸烧烤的过程中,高温热油会产生致苯芘类致癌物,想要预防癌症,必须尽可能减少煎炸烧烤的进食方式。微波炉虽然也是高温加热,但加热时间短,产生致癌物质的量几乎可以忽略不计。

  饮食需要注意食品安全以及卫生,吃温度适宜的食物,过冷过热都不好,一直以来,广东福建喝“功夫茶”的习惯一直为广大专家诟病,认为这是容易导致食道癌的不良习惯。事实上,吃太烫的食物导致食道癌高发并无确切的流行病学研究结果证实,但临床治疗正在渐渐证明这一观点。长期喝功夫茶会反复灼伤食道,进而引发食道癌变,大家在吃东西的时候,一定要避免食物温度过高,吃温度适宜的食物为好。冷食优于热食,水果蔬菜生吃优于熟吃。

  重视食品加工过程中的食物卫生与安全,对于癌症患者来说,由于免疫力低,如果食品加工过程中不能保证食物安全,非常容易被感染,尤其是在放化疗引起的医源性免疫抑制期间,食物卫生与安全更为重要。针对食物卫生与安全,第一,讲卫生,勤洗手;第二,注意清洗各种厨具,最好不用洗碗盆,否则无论生菜生肉还是锅碗瓢盆都在洗碗盆里洗,很容易导致污染;第三,砧板与菜刀生熟分开两用,最好使用两块砧板两把菜刀,处理生食后注意清洁;第四,注意家庭用水的清洁,建议使用过滤器。

  饮食需要注意食品安全以及卫生,相信你已经很了解了。烹饪美食少不了调味料,调味料批发加盟请选择金鸣炒焗佐料精、味多宝系列产品!选用优质天然植物香料经科学工艺精制而成,味道独特,浓郁清香。口味多多,任君选择。

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