时间:2013-06-26 15:58
作者:炒焗佐料精
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食物当中有着许多不同的元素,不同的食物会引起人们不同的情绪。爱吃肉类的人比常吃青菜类的人脾气要显得暴躁一些,那么,如何改善饮食?调味料批发之合理饮食能调节情绪吗?烹制美食,金鸣牌炒焗佐料精、味多宝系列调味料是你最佳的选择。 PS:金鸣调味料批发(相关阅读——味多宝分享如何烹制美味鲜嫩的牛肉)
调味料批发之合理饮食能调节情绪吗?很多人生病了就没有胃口,不想吃东西,从而导致营养素摄入不足,这不完全是疾病的原因或食物不够诱人,有可能是心情影响了食欲。
不良的情绪导致食欲低下没有吃东西的愿望。特别见于慢性消耗性疾病,身体受到病魔摧残的同时,精神长期处于紧张状态,心理压力大、活动量减少、光照不足造成饮食摄入量不足,从而导致了各种营养素的缺乏。特别是在缺乏维生素C、B6、B12和多种微量元素时,可造成患者情绪低落、紧张易怒直至抑郁。
其发病机理就是人体内5-羟色胺缺乏所引起的一系列病理生理改变。可以通过提高体内的5-羟色胺含量就可以起到治疗作用。5-羟色胺的前身是色氨酸,而色氨酸可通过日常饮食途径来获得。因此,在日常饮食中多进食富含色氨酸的食物,可增加色氨酸的储存,加速5-羟色胺的生物合成,提高血中5-羟色胺的浓度,从而改善抑郁、焦虑、紧张易怒的症状。
调味料批发之合理饮食能调节情绪吗?食物调节缓解心理负面情绪,临床营养学研究发现,在众多食物中,富含色氨酸的食物有鱼肉、鸡肉、蛋类、奶酪、燕麦、香蕉、豆类及其制品等。其中香蕉含有较多的维生素B6、、PP、烟酸以及微量元素钾、镁等。这些物质有助于稳定情绪,镇静催眠,在睡眠中使大脑快速合成5-羟色胺,醒后使人紧张焦虑等症状消失,平静、愉快。
值得提醒的是,进食上述富含色氨酸的食物时,最好与碳水化合物含量多的食物,如米饭、面食、蔬菜以及水果一起食用,以助色氨酸消化、吸收和供大脑利用。
此外,可以消除焦虑紧张情绪、振奋精神的另一种重要营养物质是ω-3脂肪酸。种子或果仁类食物也含有较多的ω-3脂肪酸,如葵花子、南瓜子、亚麻子、大麻子、花生、核桃和芝麻等。对于不易吃到鱼类尤其是深海鱼类的内陆地区,可以吃种子或果仁类食物代替。同时上述这些食物也是患者所需蛋白质、微量元素、抗氧化等重要营养素的很好来源。
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