桑葚对我们来说或许还有一丝丝的陌生，其实桑葚又叫桑果、桑枣、桑葚子。它在很早以前就是皇室贡品了。其中因它的生活环境，也被人称作为“民间圣果”那么它到底有哪些功效与作用呢?下面我们就爱听听调味料批发专家的介绍吧。

　　佐料批发专家介绍，桑葚的功效与作用：

　　(1)防止血管硬化

　　沙茶介绍，桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用.

　　(2)健脾胃，助消化

　　调味料介绍，桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

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　　(3))补充营养

　　调味料批发介绍，桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。

　　(4)乌发美容

　　味多宝介绍，桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。

　　(5)防癌抗癌

　　炒焗调味料介绍，桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。

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