秋季清高气爽，是滋补的最好季节了，所以在饮食上也要适当的吃一些营养高的热量食物。可是为了你的健康，在选择上也是要注意的，今天调味料批发专家就为大家介绍8种秋天最适合吃的蔬果。

　　一、藕

　　炒焗佐料精介绍其营养功效：

　　1. 清热凉血：

　　莲藕生用性寒，有清热凉血作用。

　　2. 通便止泻、健脾开胃：

　　莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油 三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清 香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中， 有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

　　3. 益血生肌：

　　藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含 量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

　　二、芋头

　　味多宝介绍其营养功效：

　　1. 芋头中富含矿物质

　　蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、 皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙 齿的作用。

　　2. 芋头防癌功效

　　调味料介绍，芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复 过程中，有辅助治疗的作用。

　　3. 芋头能提高免疫力

　　芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白， 可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有 抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;

　　4. 芋头防治胃酸

　　芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美 容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;

　　5. 芋头补中益气

　　芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致 的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

　　三、雪梨

　　营养：每100克梨中含有水分82.4克，蛋白质0.6克，脂肪0.2克，灰分0.3克，碳水化合物11.4克，粗纤维5.1克，维生素A 0.01毫克，维生素B1 0.02毫克，胡萝卜素0.01毫克，维生素C4毫克，钙5毫克，钾135毫克，钠0.7毫克，镁10.2毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，尼克酸0.2毫克。

　　佐料批发介绍其功效：生津润燥，清热化痰，解酒。

　　四、荸荠

　　营养功效：英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。

　　五、芹菜

　　沙茶介绍其营养功效：

　　1、芹菜的平肝降压作用

　　2、芹菜的镇静作用

　　3、芹菜的利尿作用

　　4、芹菜防癌

　　5、芹菜避孕

　　六、白萝卜

　　炒焗佐料精介绍其营养功效：

　　1、增强机体免疫功能：

　　萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;

　　2、帮助消化：

　　白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;

　　3、帮助营养物质的吸收：

　　味多宝介绍，白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

　　4、防癌抗癌：

　　白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

　　七、柑橘

　　调味料介绍其营养价值：

　　1. 橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用;

　　2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇;

　　3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转;

　　4. 在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

　　八、柿子

　　佐料批发介绍其营养功效：

　　1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用;

　　2. 柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;

　　3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效;

　　4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害;

　　5. 柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

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