时间:2013-10-01 13:50
作者:炒焗佐料精
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从数据分析显示,包括京东商城、淘宝商城、当当网、1号店等知名网站近期的橄榄油销量都呈上升之势,其中在淘宝商城,中粮的一款橄榄油产品有超过500件的月销量,已累计超过1万八千多件的销量。消费者食品安全和健康意识的提高,使健康消费成为主流趋势,直接带动了橄榄油市场的活跃。
"牛奶门"给橄榄油的启示
2008年,一则"牛奶门"事件突袭全国,一直被认为是健康营养饮料代名词的牛奶也再不安全,连带其他罐装饮料也受到影响。豆浆,这种源于中国,土生土长的纯天然健康饮料在沉寂多年后,终于得以重归百姓家庭,并迅速替代牛奶,占据了家庭饮料主角地位。
豆浆机瞬间热销大江南北,销量迅猛增长,从2007年的500万台翻番猛增至近1000万台,成为小家电中的"黑马"。从苏宁上传数据透露,全国各门 店的豆浆机销量逐日增长,以往全国日销量在2000台左右,"牛奶门"事件后,日销量攀升到了3000~-5000台,周末日销量甚至超过了1万台。
这次牛奶门的受益者,当属三大豆浆机品牌:九阳、东菱和美的。豆浆机市场从1994年全自动豆浆机问世,就一直处于"进入期",一直到2008年"毒牛奶"事件才促使豆浆机市场井喷。
回忆2008年"牛奶门"引发的豆浆机火爆销售场面,发现与这次"地沟油"带动橄榄油的热销情景十分相似。同样是食品安全危机带来的市场突变,但不变的是消费者对"健康"的强烈诉求。
作为礼品渠道中的一个常规品类,橄榄油一直以稳健的姿态屹立于市场,抱得销量、美誉满载而归。那么面对这次沸沸扬扬的地沟油事件,橄榄油将如何抓住这次机遇,在沉寂的礼品市场重新焕发销量"第二春"呢?
促销焕发"第二春"
就目前终端采购的礼品品类来看,橄榄油作为福利礼品并不陌生,但在促销活动上却极少见到它的身影。在这种单一通路的销售模式情况下,橄榄油深受季节性 的影响,在节庆期间销售短促十分忙碌,而其他时间则销量平平,礼品厂家和经销商普遍地感到力不从心;并且各橄榄油品牌的恶意竞争加剧,经销商的利润点越来 越薄。因此,很多礼品厂商都在寻找突破的瓶颈,期望通过开拓新的销售渠道,让橄榄油焕发生机。
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