在炎热的夏季，大家都喜欢吃凉凉甜甜的西瓜，但是对于西瓜的健康功效呢又了解多少呢?今天调味料批发就详细的为大家介绍一下。

　　一、富含三种护肤成分，能防晒抗老化

　　调味料介绍，番茄红素是西红柿含有的一种强效抗氧化成分，它可有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害。但很少有人知道，西瓜中番 茄红素含量是西红柿的1.4倍之多。此外，西瓜还富含β胡萝卜素，它是胡萝卜和菠菜等黄绿色蔬菜富含的一种营养素，能在人体内转化成维生素A，有对抗皮肤 老化和防癌效果，还能保护和提高视力。值得一提的是，西瓜中还含瓜氨酸，它是西瓜特有的一种氨基酸，具有恢复血管弹性的作用。瓜氨酸还有抗氧化和抑制胶原 蛋白分解的作用，能对皮肤起到保湿、抵御紫外线伤害的效果。

　　二、红瓤西瓜比黄瓤的营养好

　　味多宝介绍，黄瓤西瓜几乎不含番茄红素，因此买西瓜时首选红瓤西瓜。需要注意的是，在挑红瓤西瓜时，要选黑籽的，红瓤白籽有可能是催熟的。

　　三、搭配油或全脂乳制品一起吃

　　佐料批发介绍，番茄红素和β胡萝卜素都是脂溶性维生素，因此单独吃西瓜会影响它们的吸收，建议把西瓜切成小块和全脂酸奶或沙拉混合后食用。吃西瓜时喝袋牛奶也能起到上述作用。

　　四、西瓜皮能美容

　　沙茶介绍，西瓜皮比肉中的瓜氨酸含量要高约2倍，因此也具有一定的美容护肤功效。吃时可以先削去西瓜的“翠衣”(青皮层)，洗净切条后炒着吃，做法跟炒黄瓜类似。

　　五、西瓜籽有助降血压

　　潮汕调味料介绍，西瓜籽富含不饱和脂肪酸，有降血压、预防动脉硬化的作用。整粒吃不方便，可将其打成粉冲服，或直接跟西瓜一起榨汁喝。

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