食醋是我们日常生活中十分常见而且普遍的调味料，但是食醋却有很多我们意想不到的神奇功效，下面我们和金鸣调味料专家一起来看一下食醋的保健四大“神功”：

　　金鸣调味料专家介绍，醋不仅是一种调味品，而且是一种保健养生食品。日本学者经过多年研究总结出食醋4大功效：

　　1.有助于食物中钙、磷、铁等物质的吸收利用;

　　2.具有杀灭或抑制多种细菌的作用;

　　3.能降低血压和血清胆固醇;

　　4.防止和消除身体疲劳。

　　金鸣调味料专家介绍，夏天煨骨头汤或烧鱼时适当放些醋，可使食物中所含的钙、磷溶解出来，有利于消化吸收。

　　凉拌菜中加点醋，既可杀菌，又能防肠道传染病。

　　遇到打嗝时，用1小杯醋加入适量凉开水，喝下即可止嗝。

　　肠燥便秘者，每天喝1杯加醋的凉开水，有缓解排便困难的作用。

　　晕车、晕船者，出发前喝1小杯加醋的温开水，途中会舒服得多。

　　此外，醋煮花生或黄豆，具有降脂、降压的功效。

　　通过上面金鸣调味料专家的介绍我们知道了，食醋有着怎样的神奇功效，希望这些能够给大家带来帮助，为了我们的健康在日常生活中不妨多吃一些醋。

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