现在大家都很注重自己的健康。而最近发现，在餐前吃蔬菜不仅可以开胃，还能助消化呢?但是并不是所有蔬菜都适合餐前吃的，那么哪些蔬菜适合餐前吃呢?下面我们就来听听调味料的介绍吧!

　　豌豆具有益气和中，生津止渴，利湿解毒，有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用;

　　白菜能够养胃和中，利水除烦;

　　香菇具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的作用;

　　南瓜可补中益气，利水除毒，杀虫，对脾胃衰弱、少食、腹胀者有帮助治疗成果。

　　胡萝卜切成丝用醋拌，不仅利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力;

　　番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸，对全部机体的新陈代谢大有裨益，可增进胃液天生，加强对油腻食品的消化。天天吃2～3个番茄，可满足一天维生素C的需要;

　　芹菜味道清香，可加强食欲，芹菜的根叶含有丰盛的维生素A、B1、B2、C，合适维生素缺乏者食用;

　　木瓜维生素C远远多于橘子中的维C含量，而且木瓜有助于消化，还能防止胃溃疡;

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