很多人都喜欢吃蛋炒饭，但是想要做一道美味又可口的蛋炒饭就不是那么的简单了。那么金灿灿的蛋炒饭烹饪时需要什么技巧呢?下面听听调味料批发的介绍吧!

　　第一种方法：蛋炒饭，先炒蛋后放饭。

　　佐料批发介绍，锅里倒油烧热，将搅好的鸡蛋倒入锅内翻炒呈金黄色盛起，将饭倒入锅内加盐翻炒，可根据个人喜好放入酱油着色，倒入炒好的鸡蛋翻炒，起锅时也可加入胡萝卜丁、小葱等。

　　第二种方法：饭炒蛋，先炒饭后放蛋。

　　沙茶介绍，锅里倒油烧热，将饭倒入锅内加盐翻炒，在锅中央将饭中扒一见锅底的空档，将鸡蛋直接打入其内，将饭覆盖其上快速翻炒，可根据个人喜好放入酱油着色，起锅时也可加入胡萝卜丁、小葱等。

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