众所周知，冬天寒冷，适当食用肉类、补充蛋白质是提高人体免疫力的好方法。牛尾含有丰富的蛋白质和脂肪，具有益气血、强筋骨、补体虚、滋颜养容等作用，是秋冬进补的佳品。

　　随着韩风的盛行，韩式牛尾汤也颇有市场。韩国人认为天气一凉，如不及时补充蛋白质就很容易导致免疫力低下。牛尾做出的汤，性味甘平，不但补气、养血，还能强健筋骨。谁家的媳妇要是没给自家的男人们做上几次，那还真是失职。韩国牛尾汤爱用牛大骨熬成的浓汤作汤底，加点红枣、人参和牛尾一起炖，真是好补啊。爱上火的人可不放红枣、人参，下葱、蒜、酱油、胡椒粉、香油、沙茶等调味便可。

　　1.在超市买的已经处理好，切成小段的牛尾。牛尾浸泡一会洗去血水。

　　2.锅里烧开水，把牛尾放进去焯一下。

　　3.捞出牛尾，冲去血水和浮沫。

　　4.葱姜蒜切段。

　　5.红枣，枸杞洗净。

　　6.砂锅里加足量的水，放进牛尾，加葱姜蒜，大枣，枸杞。大火烧开，撇去浮沫。小火慢炖3个小时。最后加沙茶等调味料。

　　通过上面的步骤，您可以做出一道十里飘香的韩式牛尾汤!这时候，家里的媳妇一定称赞您很棒哦!【提醒】餐饮酒店、批发加盟首选金鸣牌调味料，凡是从金鸣官网进来的顾客，首次进货均享受9折优惠(只限炒焗佐料精500克绿色装)，进货越多，优惠越多哦!

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