冬至就要来了，天气也越来越冷，惠来县隆江龙安调味食品厂商推荐一道热乎乎的牛肉煮土豆，牛肉和土豆在锅里咕噜噜的冒着热气，整个厨房里都充满了温暖的味道。这道牛肉煮土豆是日本家庭非常受欢迎的人气料理。

　　也许你并不会做，但是下面教您牛肉煮土豆的做法，如何做牛肉煮土豆才好吃，请看如下：

　　1、将和牛肉切成大小适中的薄片，比肥牛厚，比一般手切肉片薄;2、将土豆、胡萝卜去皮，切滚刀块;3、洋葱切段备用;4、将色拉油倒入锅中，六七成热时，放入土豆翻炒均匀;5、放入洋葱和胡萝卜翻炒均匀;6、倒入事先准备好的海带高汤或木鱼花汤;7、放入1汤勺砂糖、甜料酒2汤勺、酱油3汤勺，混合均匀;8、沸腾后放入肉片，再沸腾时从汤里撇出浮沫;9、然后盖上锅盖用中火煮15分钟，大火收汁并添加沙茶即可。

　　提示：海带高汤是用10公分的海带和500ml的水熬煮半天而成，也可用木鱼高汤，都没有的话，就清水也可。在此特别推荐调味料——味多宝或者金鸣牌炒焗佐料精~

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