大骨汤泡粢饭糕，相信很多吃过日本料理的朋友都吃过这菜。而大骨汤是以豆浆做底的，不仅营养木有腥味，而且做出来的汤真的是白白的，在家吃火锅的时候，大骨豆浆汤也很不错哟，顺便补充个知识，豆浆隔夜是致癌的，so，豆浆喝不完要么洗脸要么泡脚丫子，千万不要留到第二天再喝。

　　材料：大骨头，排骨，平菇，小青菜，豆芽，玉米粒，白萝卜， 细百叶，米饭，小葱，黄豆

　　调味料：盐，橄榄油，玉米淀粉，沙茶

　　特邀嘉宾：九阳压力锅，九阳豆浆机，饼干磨具

　　大骨汤泡粢饭糕的步骤如下

　　1、打豆浆先，要做大骨汤的底，九阳豆浆机出境，打好的豆浆过滤下;大骨头&排骨用热水焯下，豆浆+大骨头+排骨+白萝卜一起进压力锅，咕嘟咕嘟炖吧。

　　2、准备开始炸粢饭糕，米饭+玉米淀粉+少许盐充分搅拌;用擀面杖捣碎几下，为的是米饭能更好的黏在一起，炸的时候不容易散。

　　3、形：家里有烘焙磨具的可以拿出来做不同形状的饭饭;炸：油温不要过高，中火即可，半分钟翻一次面，炸至金黄色即可。

　　4、炸好后放在吸油纸上去去多余的油油。

　　5、充分利用好时间，炸的时候可以在一旁的炉灶开始准备配菜咯，各种菜菜们用热水烫烫，水里放少许盐和橄榄油，为的是保持食物的颜色，烫好的小菜们放置一边，一会摆盘，小葱切末放在精致的小碟中，吃的时候根据个人口味放。

　　6、种小菜分分放在精致的盘子里，盛出一碗汤，配上几块粢饭糕(PS大骨汤的盐是等吃之前再放，炖的时候不要放盐，容易破坏食物的营养)。

　　7、小菜们放入大骨汤中;嘿嘿，汤一下子变的很丰富，有木有。

　　8、放2块粢饭糕进去，不要一下子放的太多，要不然泡的太久软了口感不佳;咬一口，好好次，虽然做起来挺麻烦的，诶，那啥，先吃了哈。

　　温馨提示：豆渣的用途，不要扔掉，可以做豆渣饼，觉得做饼饼麻烦，妹纸们可以用来敷身上，豆渣有美白的作用，这炎炎夏日，妹纸们有被晒黑吧，快来敷敷豆渣咯。这里也特别推荐家庭主妇们可以使用金鸣牌炒焗佐料精。

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