冬季人消耗的能量也会比较多，估计主要原因就是天气太冷，要消耗格外多的能量来维持正常体温。在这个急需补充能量的时节，餐桌怎能无肉?于是，嗜肉组们就有充分的理由来吃各种肉，补充能量好过冬，享受大快朵颐的幸福时刻，吃的饱饱的，才能由内而外的暖和起来。

　　干豆角烧肉用料：猪肉500克、豇豆干100克、姜1大块、蒜2个、冰糖6颗、八角2个、花椒1小把、色拉油适量、黄酒20克、食盐2克、细香葱3根、酱油10克

　　1、干豆角用流动的清水洗净表面灰尘，再用清水浸泡至软

　　2、五花腩切成适合大小的块备用

　　3、锅烧热，下五花腩，加入生姜、蒜头、冰糖、八角、花椒等一起用小火煸炒

　　4、直到煸出油来，五花腩表面呈现金黄色

　　5、把干豆角捞起，挤干水分，下到肉里一起炒匀

　　6、然后加入黄酒炒香，再倒入适量清水,酱油，加入盐和香葱结，大火煮开，调至小火烧1个小时以上

　　7、最后大火收汁即可

　　其实，做这道菜是挺简单的，只要大家按照步骤然后实践，相信一定能够做好，然而如果你想香味更加美味的话，那么你可以尝试添加一定量的调味料，比如沙茶、味多宝、炒焗佐料精等;

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