广东人爱煲汤，地球人都晓得，而莲藕花生煲凤爪汤是广东人常见的一道家常煲汤，汤的味道清香;从秋季开始莲藕就上市了，很多家庭都会选用当季的菜来做料理。

　　下面就介绍一下莲藕花生煲凤爪汤的做法

　　1.花生用热水浸泡15分钟后取出花生衣

　　2.龙骨洗净后放入水里略为焯水，焯好水后洗净放入锅子里，加入2升的水等待烧开。莲藕俏皮后切成片状

　　3.等待水烧开后放入莲藕及花生，转小火煲2个小时后即可食用，放入少许盐调味

　　温馨提示：花生可以选用已经去处花生衣的花生。其实做这款汤是非常简单的，但是简单归简单，大家也要认真去尝试、实践，因为品尝起来味道佳才是最好。

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