马年就要来临了，相信很多在外工作的朋友都非常期待过年。而再过几天就是2014年的开始，这里为大家介绍葱焖鲫鱼这道菜，提前祝愿大家在新的一年里鱼鱼得水，心想事成。下面让调味料专家为各位朋友详细的介绍葱焖鲫鱼这菜的做法，希望通过介绍让每一位朋友都能够实现心中的美食梦。

　　葱焖鲫鱼的制作原料：鲫鱼、大葱、小葱、红椒、姜、蒜、清水。调味料：酱油、黄酒、盐、糖、炒焗佐料精。

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　　1、鲫鱼洗净后，将表面水份吸干。倒酱油两面腌制。

　　2、大葱切成节、小葱切成粒。姜蒜切沫。

　　3、热锅倒油。先将红椒和一半的大葱节放入锅中炸出葱油。将葱和红椒捞出，不用。

　　4、油烧热，将鲫鱼放入锅中炸制。两面都炸过后把姜蒜末和另一半的大葱节放进鱼锅内。

　　5、调入盐、糖、炒焗佐料精、倒入黄酒，再加一点酱油和清水开大火收汁。

　　6、水量要没过鱼身，待鱼眼睛突出，即可关火。鱼盛盘后把青葱粒撒上即可。

　　以上就是对于葱焖鲫鱼的制作，相信大家现在对其有一定的了解了吧。如果大家想让味道变得更加美味，那么您可以添加金鸣牌炒焗佐料精、味多宝、金鸣牌沙茶等，相信这样，您的菜式味道会有不一样的变化哦!需要这样的调味料的朋友可以联系惠来县隆江龙安调味食品厂!

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