也许大家听说过猪肉炖冬瓜、猪肉炖莲藕等，但却比较少听说过猪肉炖粉条。是的，这是一道十分特别的菜式，正因为它的特别之处，越来越受到人们的欢迎。因此，想学会做这道佳肴的朋友也想喷泉一样剧增，为了鼓励大家这种想学习的态度，下面就由调味料批发界的大厨们为您分享猪肉炖粉条的做法。惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺：http://shop105645813.taobao.com/

　　猪肉炖粉条的原料：猪肉、粉条、葱、桂皮、花椒、大料、干红椒、姜粉、五香粉、蔬菜味精、盐、糖、酱油、料酒

　　猪肉炖粉条的详细制作步骤：

　　第一、将猪肉块冷水上锅，烧开后，捞出，煮过肉的水不用。将猪肉用水在冲一遍，去除浮沫;

　　第二、热锅倒油，放入桂皮、花椒、大料、干红椒，出香味后放入肉块。翻炒;

　　第三、稍微煸出油后，放入葱段、料酒、白糖和酱油。酱油量稍微大一些，开中火让肉先收酱油汁;

　　第四、待锅中肉块裹满酱油色后，倒入清水，水量以完全没过肉块为宜;

　　第五、调味：放入盐、沙茶、姜粉和五香粉;

　　第六、开中小火，20分钟后，将洗净的干粉条放入锅中。这时候，也可以再加一点水;

　　第七、待粉条变软后，即可。

　　以上的介绍就是做猪肉炖粉条的详细步骤，自己一直很相信一句话“经历过最有发言权”，是的，只有自己去学，做过，相信自己一定能够将才做到最好。这里特别的为大家推荐一些家庭必备调味料产品：金鸣牌炒焗佐料精、排骨味多宝、麻辣味多宝、咖喱味多宝、鲜辣味多宝、沙茶等等，这些调味产品都是惠来县隆江龙安调味食品厂生产的，一直以来得到大众消费者的肯定，在这里衷心祝愿大家在即将到来的新的一年能够快乐。

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