大家都知道在西方世界里有个节日就叫做万圣节，说道万圣节，相信大家第一时间想到的就是南瓜灯笼吧，用南瓜做灯笼成为万圣节的标志性物件。然而，在美食界里面，南瓜也是不可缺少的一种食材，如南瓜焖排骨，它可以冬日补身子的大好菜式哦，学会制作这道菜，那么您的人生将充满甜蜜的味道，不会的朋友也没关系，下面让调味料方面的专家以专业的态度来为大家讲解吧。惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺：http://shop105645813.taobao.com/

　　南瓜焖排骨的原料：排骨500克、南瓜300克、葱花和姜丝适量、盐一茶匙、胡椒粉一茶匙、生抽一茶匙、老抽一小茶匙

　　南瓜焖排骨的制作步骤：

　　第一、南瓜切稍微大点的块;把排骨放入清水中浸泡10分钟，捞出后冲去血水并沥干水分;

　　第二、锅中放少许油，加入排骨小火慢慢煎至变色;

　　第三、放入葱花和姜丝爆香;加入盐、胡椒粉、生抽和老抽调味，翻炒均匀;

　　第四、加入南瓜块翻炒，南瓜开始变软时加入适量开水，小火开始焖;

　　第五、约20分钟后，大火收汁，关火前撒上葱花即可。

　　温馨提示：做一道菜，说容易不容易，说难也不难，最重要的是用心，记得放南瓜后不要一直翻动，那些南瓜就烂锅里面了;收汁的时候品尝下，若感觉淡，可以适当的再加些盐。若想味道变得更加飘香，那么金鸣牌炒焗佐料精、排骨味多宝、麻辣味多宝、咖喱味多宝、鲜辣味多宝、沙茶等就是你最完美的选择，想购买的朋友，可以联系惠来县隆江龙安调味食品厂。

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