美食不分国界，无论是中国菜还是外国菜，只要是美味、有营养、吸引食者，那么就是一道好菜。就好比在意大利，那里的地理环境、位置都十分美好，食材更是丰富，合理而张弛有度的采用意大利特色食材，美味可是随处可见。就拿意式香草烤雏鸡来说，此菜可谓让人回味无穷，因此很多人都特别的想自己学着做，但是没有好的教师，那是一件比较难成的事儿，为此如下让佐料批发商家为大家专业讲解它的做法。

　　意式香草烤雏鸡的原料：散养童子鸡1个(约750克)、大蒜半头、土豆2个、迷迭香30克、百里香20克、橄榄油1大匙、盐和黑胡椒适量【惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺：http://shop105645813.taobao.com/】

　　意式香草烤雏鸡的做法步骤：

　　1、童子鸡洗净，将鸡的肚子一边切开，这样可以将整鸡摊平，用干布或厨房纸吸干鸡表面的水分;

　　2、用适量盐抹在鸡的全身，肉厚的部位稍微多抹一点，再撒一点现磨黑胡椒;

　　3、迷迭香和百里香取下叶子,蒜头压扁，和鸡一起腌制2个小时;

　　4、土豆去皮切块，放入清水煮开后5分钟关火;沥干水分撒少许盐和胡椒粉拌匀;

　　5、将腌好的鸡放入烤盘，土豆放在鸡的周围;

　　6、淋一大匙橄榄油，再放几枝整枝的迷迭香和百里香在上面;

　　7、将烤盘放入预热至200°C的烤箱里烘烤;

　　8、15分钟后取出，用烤出来的鸡油在淋在鸡的全身后再放入烤箱;

　　9、继续烤5-10分钟再重复刚才的动作，重复几次可以让鸡皮香脆味道均匀;

　　10、大约烘烤30分钟左右，至鸡肉大腿肉最厚的部位用刀或牙签戳一下没有血水流出即可。

　　温馨提示：有志者事竟成，只要大家想去学，那么就一定能够做好这道菜的，而在学得过程中，一定要多点实践、不懂的就得问，也许您将来就是一名顶级大师哦!另外，在这里为大家推荐一些好的调味料，金鸣牌炒焗佐料精、排骨味多宝、麻辣味多宝、咖喱味多宝、鲜辣味多宝、沙茶等，适当的添加，一定会让您的才催生不一样的味道。需要购买的朋友，您可以联系惠来县隆江龙安调味食品厂!

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