生活处处充满甜蜜，在美食的世界里，海带头炖小脆骨排算是一道比较受欢迎的菜式。好吃是不容置疑的，但是说到如何做这道美味，相信很多朋友都是不知道的吧。会吃不会做，的确让人感觉怪怪的，应该对于海带头炖小脆骨排还是很多人想去学会做的吧。为此，下面由调味料方面的专家来为大家说说海带头炖小脆骨排的做法。惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺：http://shop105645813.taobao.com/

　　海带头炖小脆骨排所需的原料：小脆骨排750克，海带头300克，蒜苗几根，盐，料酒，葱，姜，蒜，白糖

　　海带头炖小脆骨排的详细做法：

　　第一、海带头提前泡一天一夜，清洗干净。小脆骨排清洗干净;

　　第二、锅中放水，放入葱断、姜片和料酒，放排骨焯水，捞出淋干水分备用;

　　第三、炒锅中放油，油热后放入八角，花椒，和葱、姜、蒜爆香;

　　第四、放入小脆骨排翻炒;

　　第五、放入料酒和少许白糖翻炒;

　　第六、加入海带头翻炒;

　　第七、加入没过食材的开水。大火炖开后转中小火慢慢炖制;

　　第八、约两小时，汁也收得差不多时，放盐调味。如果汁还比较多，可以开大火收汁;

　　第九、加入蒜苗点缀下即可出锅。

　　如上所介绍，就是海带头炖小脆骨排的详细做法，只要是按照里面的步骤一步步来，相信你也会做出不一样的美味。但是想要让我们的菜式变得更加的美味，那么，添加金鸣牌炒焗佐料精、排骨味多宝、麻辣味多宝、沙茶等。惠来隆江沙茶认准金鸣牌!惠来县隆江龙安调味食品厂生产的产品“炒焗佐料精”，系中国首创获专利金银奖多个奖项，饮誉中外的美食调味品，该产品是选用优质天然植物香料，经科学工艺精制而成，味道独特，浓郁清香。想购买，请联系惠来县隆江龙安调味食品厂!

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