天气那个冻啊，几摄氏度还让人活吗?在这南方没有暖气的情况下，真想吃点什么东西暖暖身子，而清炖羊排作为我最喜欢吃的菜，就有这个功效，冬季御寒，而且滋补，真是多得啊!然而，大家心中有没有一种遗憾，懂得吃，却不会做，这真是让人...;为了让大家都能够自己亲手做这道菜，下面让佐料批发界的烹饪高手支招。

　　清炖羊排所需主料：羊排1000克、白萝卜1个;辅料：细香葱1小把、花椒1把、枸杞子1把、盐2茶匙、料酒1汤匙、鸡粉1茶匙、白胡椒1/2茶匙、姜1块、生抽2汤匙、味多宝少许、水适量;

　　清炖羊排的详细制作步骤(惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺：http://shop105645813.taobao.com/)：

　　第一、羊排用清水浸泡一小时(主要为了泡出血水)备用。

　　第二、准备好一小把香葱(不用切，出锅后可以用筷子挑出)，姜切片，准备适量花椒和枸杞子。

　　第三、多余的香葱叶切末，最后摆盘的时候撒一些。

　　第四、把羊排事先用开水汆烫，滚开后撇除浮沫捞出，用炖锅加热水，把汆烫好的羊排放入锅中，放上各种调料，加适量料酒，大火烧开后改小火炖煮1小时。

　　第五、汤炖煮一小时后放入切好的白萝卜，再煮半个小时。

　　第六、白萝卜在煮了半小时后已经入口即化了，这时往锅中放入适量食盐、白胡椒、鸡粉，起锅撒葱花，一般羊排都会有点肥肉，吃起来略微会觉得腻，喜欢的小伙伴们可以用生抽、盐、味多宝加一点热水调好一碗小料拿来蘸羊排和萝卜吃。

　　温馨提示：冬季吃清炖羊排，那就是一种享受，大家也不要乐在享受中而忘记添加调味料。如金鸣牌炒焗佐料精、排骨味多宝、麻辣味多宝、咖喱味多宝、鲜辣味多宝等，其发挥了中国菜调味增香辅佐作用，真真切切地为消费者提供健康的美食调味品。需要购买调味料或者进行调味料批发的朋友可以联系惠来县隆江龙安调味食品厂客服。

　　惠来县隆江龙安调味食品厂咨询热线：13822009888 或18520856947

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