火腿蒸鸽子，明眼人都知道，这是一道营养十分丰富的佳肴。刚开始的时候，我不大懂如何做鸽子煮蛋汤，但是味道十分淡，不入味，就是图它比较补。到了下次在市场再买鸽子做菜的时候，老板就讲“加入火腿、沙茶、姜，葱”蒸出来的鸽子最好吃，在经过尝试之后，果然是一道超美味的食物。下面将这经验分享给大家，希望有帮助。

　　火腿蒸鸽子的原料：鸽子1只、火腿1块、生姜1片、葱2根。调料：盐、料酒、沙茶。

　　火腿蒸鸽子详细制作步骤(惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺：http://shop105645813.taobao.com/)：

　　首先，鸽子清洗干净，擦干水份，在鸽身上均匀的抹层盐(入味);火腿切片，生姜切片，葱1根打结;

　　其次、在鸽身上均匀的淋点料酒，将火腿片均匀的铺在鸽身上，放上姜片、葱结，移入高压锅中大火烧开转小火蒸20分钟左右(普通蒸锅约需40分钟以上)，蒸好取出，拣去葱姜，再洒点葱花、味多宝即可。

　　经过简简单单的步骤，就可以蒸出一道美味的佳肴，实在是让人感到兴奋，此菜不仅滋补，还能够让自己的生活更加的美好，如果您作为家庭主妇，那么学会做这道菜，一定能够让老公有个惊喜，谨记，想要味道更加的完美，可以添加一定的调味料，好比，金鸣牌炒焗佐料精、味多宝、沙茶等等，都是最优秀的调味产品。

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