时间:2014-01-03 16:53
作者:味多宝
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会做一道萝卜丝鲫鱼汤,你的家庭会更加和谐哦!这句话以前经常听人家这样说的,的确如此,一个人如果会做一道好菜,那当然是会让您的家庭充满的温暖的,然而,一道萝卜丝鲫鱼汤该怎么做呢?相信很多很多朋友都是不大懂的,因此,借着这个机会让调味料批发商家们对于烹饪有一手的朋友分享一下他的经验吧。
这位烹饪大师说,做萝卜丝鲫鱼汤是很有营养的,其中鲫鱼含有丰富的营养,不仅有良好的催乳的功能,还可以帮助新妈妈更加快的将身子恢复过来。而对于白萝卜汤对排气、排便有促进作用,可以使产妇早进食,得到充分营养,有利于产妇分泌乳汁和早吸吮。
萝卜丝鲫鱼汤所需的材料:鲫鱼一条、白萝卜半个(约400克) 、生姜4片、葱2根、盐1/4茶匙、料酒1/2茶匙、凉水2000毫升
萝卜丝鲫鱼汤最真实的做法(惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺:http://shop105645813.taobao.com/):
第一、 新鲜的鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜。
第二、 白萝卜切丝、姜切片,葱切段备用。
第三、洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。
第四、鱼煎好后,在锅里加入2000毫升凉水,加入葱和姜煮至沸腾。
第五、水初沸时,加入白萝卜丝,盖上锅盖,中小火慢炖半小时。
第六、炖至汤色奶白,加盐调味,撒葱花即可。
鱼汤对于我自己本人来说也是非常喜欢喝的,还记得以前会经常跟老爸点上一锅萝卜丝鲫鱼汤,在那里慢慢的享受这呢?如果大家学会了做的话,可以添加一些调味料的,那么味道更佳的的香味,比如:金鸣牌炒焗佐料精、排骨味多宝、麻辣味多宝、咖喱味多宝、鲜辣味多宝、沙茶等,就是最好的调味料,也是厨房必备的调味料。
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