豆腐做的菜，我都十分喜欢，不仅仅是因为它的美味，而且是我对它已经有了感情。最开始就要追溯到小学的时候，爸爸妈妈都到外头打工了，我只能在外公家生活，而外公就是一位卖豆腐的工作，每到周六日我就会跟着外公去集市里面卖豆腐，从那时起，我就对豆腐有一种不一样的情怀。而豆腐鱼也是外公经常各我做的美食。如今只剩下回忆，下面让我分享一下自己做豆腐鱼的经验。

　　豆腐鱼原料：鲫鱼500克，豆腐250克，白萝卜200克，香菜、盐、料酒、鲜汤、花生油、胡椒粉各适量。

　　豆腐鱼做法(惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺：http://shop105645813.taobao.com/)

　　第一、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净，豆腐洗净切厚片，白萝卜洗净切丝，香菜洗净切小段。

　　第二、炒锅注油烧热，下入葱姜丝爆锅，烹粉酒加入鲜汤、盐、鲫鱼，用旺火烧开，打去浮沫，再加入豆腐片、萝卜丝，慢火炖熟烂，撒香菜段，出锅即成。

　　温馨提示：豆腐鱼的作用挺大的，比如养颜润肤，补虚健脾，能够让自己的健康有一定的好处，如果大家在制作的过程中加入沙茶、味多宝、金鸣牌炒焗佐料精等调味料，那么这味道一定会变得更加的不一样。

　　如果大家对于这种调味料有兴趣，那么惠来县隆江龙安调味食品厂就是你最好的选择，惠来县隆江龙安调味食品厂所生产产品，在广东省一直享有良好信誉的知名品牌。

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