[佐料批发]鸡块焖香菇，真心美味!前两天，家里面来了几位客人，而我有幸漏了几首厨艺，做的鸡块焖香菇受到很加的称赞，心里非常的开心。而说到那个鸡块焖香菇，不知道大家是否都会，而为了让有兴趣的朋友有一定学习机会，下面将自己做鸡块焖香菇的经验分享给大家。

　　鸡块焖香菇的原料：大鸡腿一只450克、鲜香菇400克、大葱25克、姜20克、黄酒20克、酱油25克、蚝油20克、八角2枚、香叶1片、味多宝2克、胡椒粉少许、烹调油20克。

　　鸡块焖香菇的步骤(惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺：http://shop105645813.taobao.com/)：

　　1、葱切段姜切片备用，把鸡腿去骨切成核桃大小的块备用，香菇也切成合适大小的块备用。

　　2、往切好的鸡腿里放入黄酒、胡椒粉和少许酱油，然后用手抓匀，抓匀后再放一大汤匙玉米淀粉抓匀，腌制15分钟备用。

　　3、炒勺上火注入适量烹调油，放入两枚八角用微火炸香。

　　4、八倒入腌制好的鸡肉煸炒，把鸡肉煸干水份外表颜色微黄即可，编好后烹入黄酒炒匀。

　　5、在锅中再烹入适量酱油炒匀，炒匀后倒入适量温水煮开，水开放入蚝油和少许胡椒粉。

　　6、把火调至中火盖好锅盖焖制5-8分钟，然后倒入鲜香菇再焖5分钟用旺火收汁，出锅前撒少许鸡粉炒匀便可码盘。
 

　　其实，每做一道菜，都需要耐心，若您按照这里的步骤，一定能够做出美味的菜肴。此外，还可以添加一些调味料，如沙茶、味多宝、炒焗佐料精等，这些都是一些优秀的产品，揭阳惠来县隆江镇龙安调味食品厂多年来精心为百姓打造传统美味调味品，旗下金鸣牌沙茶产品是老字号品牌产品，一直以来深受潮汕百姓喜爱，曾经多次荣获国内食品行业荣誉极高的各种奖项。有需要，请联系惠来县隆江龙安调味食品厂客服。

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