[沙茶]超赞的仔鸡烧三宝，想吃吗?出门在外，一年到头都很少回家，为此有时就自然而然的想到家，回忆起那个时候的自己真的是很幸福，每天都在爸妈的宠爱中成长，最记忆尤深的就是想起妈妈为自己生日做的那道菜——仔鸡烧三宝，让我终生难忘。现在虽然在外面，但是自己偶尔也会去做这道菜，下面我就分享一下做这道菜的一些经验。

　　仔鸡烧三宝的原料：仔鸡一只。配料：黄花菜、木耳、滑子菇、花椒、八角、干辣椒、蒜。调料：盐、五香粉、料酒、酱油、冰糖、金鸣牌沙茶。

　　仔鸡烧三宝的具体做法(惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺：http://shop105645813.taobao.com/)：

　　1、锅里放少许油，把鸡块煎炒去水分，表面微黄。

　　2、放入花椒干辣椒八角，葱姜蒜，炒出香味。

　　3、放入料酒，酱油，五香粉，冰糖炒均匀。继续煸炒1分钟。

　　4、放入配菜，炒均匀沾上汁水。继续炒2分钟。

　　5、兑水将要淹没食材，放入盐大火煮开，小火焖20-40分钟。

　　6、大火收汁放入味多宝即可。

　　大伙们，只需要经过这几个步骤，您就可以完成这道菜了，记住，如果想要让菜式更加的美味，那么您可以加一些调味料，比如：金鸣牌炒焗佐料精、排骨味多宝、麻辣味多宝、咖喱味多宝、鲜辣味多宝、沙茶等，都是有名的调味料产品，适合大家的烹饪需要。

　　惠来县隆江龙安调味食品厂咨询热线：13822009888 或18520856947

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