美味谁不爱，对于豆豉蒸排骨，我是特别爱吃，因为很小的时候，我就是跟奶奶生活在一起，奶奶年纪大，所以炒菜比较吃力的活儿，她就做的少，而通常会是采取蒸的做法，但是这种做法却很好吃，我也因此爱上这道菜，每次做豆豉蒸排骨的时候，我都会吃多一碗饭，呵呵，下面是豆豉蒸排骨的做法，大家都可以学学哦。

　　美味豆豉蒸排骨的材料：排骨500克;调料：豆豉、蚝油、盐、蒜末、姜丝、料酒、植物油各适量 葱花(或椒段)少许

　　美味豆豉蒸排骨的制作步骤(惠来县隆江龙安调味食品厂淘宝店铺：http://shop105645813.taobao.com/)：

　　第一、排骨洗净切段加蚝油、盐、料酒、姜丝腌10分钟左右;

　　第二、热锅放少许油炒香切碎的豆豉和蒜末盛出;

　　第三、将炒好的豆豉放入排骨中拌匀，入蒸锅蒸熟取出，撒上葱花或椒段;

　　第四、起锅热油浇在上面即可。

　　想要做这道菜更加美味，那么加入好的调味料是必须的，特别推荐惠来县隆江龙安调味食品厂生产有金鸣牌炒焗佐料精、排骨味多宝、麻辣味多宝、咖喱味多宝、鲜辣味多宝等系列10多个品种。“炒焗佐料精”，系中国首创，饮誉中外的美食调味品，不管是质量和品牌在省内外享有较高的威信和赞誉。有需要，可联系惠来县隆江龙安调味食品厂!

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