目前，粉丝煲是每个朋友都非常喜欢吃的一个食品，特别是我们的潮汕地区的朋友就更加不用说了，因为他们在弄粉丝煲的时候不止是放了鲜虾，他们还放了不少的炒焗佐料精，然而，你知道鲜虾粉丝煲的做法吗?下面就让饮食专家为我们说说吧

　　原料：鲜虾200克、粉丝1把、葱姜蒜适量、小红尖椒2个、香菜少许。

　　调味料：料酒2大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺、糖1小勺、白胡椒粉适量(分量仅供参考，甜咸根据自己口味调整)。

　　做法：1、粉丝用温水泡软捞起，用剪刀从中间剪成两段;2、葱姜蒜切末，小红椒切圈圈备用;3、虾子去肠线，剪除须脚;4、锅中倒入2大勺油，爆香葱姜蒜和辣椒;5、接着把虾子放入拌炒至变色;6-7、加入所需调味料和1杯热水煮沸，把泡软的粉丝放入;8、盖上锅盖用中火焖煮到汤汁收干;(中间尝一下味道，略淡比较好，以免汤汁收干时过咸);9、准备一个煲仔烧热，把煮好的鲜虾粉丝装入，用少许香菜点缀。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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