目前，我想麻辣这样的食品是我们的最爱也是属于你的最爱吧，可能因为之前出了酸菜鱼的原因吧，弄到所有人度非常喜欢吃麻辣，然而，在潮汕这个地区里面，麻辣吮指虾是最受欢迎的，所以有不少人为了迟到它，专门从外地过来这里吃这样的虾，其实他们在弄这个虾的时候都会放一些麻辣味多宝下去，这样吃起来更加好吃，然而，你想知道麻辣吮指虾的做法吗?

　　原料：鲜虾500 g、莴笋1根、干红辣椒20 g、花椒20 g、大葱1根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙。

　　做法：1.鲜虾洗净沥干备用。莴笋去叶、去皮后切成5 mm厚的片。

　　2.锅中倒入油，大火加热，待油5成热时，放入干红辣椒和花椒，改成小火，煸出麻辣味后，将火改成大火，放入大葱煎约20 s后，放入鲜虾翻炒。

　　3.炒到虾身变色后，倒入切好的莴笋片，加入生抽、老抽、糖和盐翻匀后，保持大火继续炒2 min即可关火。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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