在现在的社会当中，虾仁白菜是每个潮汕人的最爱，也是我们的最爱，其实去过那边的人都非常赞扬他们的做法，其中他们在弄虾仁白菜的时候都会放不少的调味品下去的，这样吃起来就更加的好吃，然而，你想知道虾仁白菜的做法吗?下面就让饮食专家为我们说说吧

　　原料：

　　小白菜约180克，虾仁约180克

　　辅料：

　　酱汁：糖1小匙、白醋2小匙、酱油3小匙、香油4小匙、葱姜蒜末各1/3小匙

　　腌料：料酒1小匙、淀粉1/2小匙、胡椒粉1/4小匙

　　做法：

　　1 小白菜洗净切细丝，放入盘中。

　　2 虾仁加入腌料拌匀，起油锅放入虾仁快炒至八分熟时，熄火取出，放在小白菜丝上。[美食中国]

　　3 将酱汁拌匀，待食用前淋上即可。

　　Tips：

　　1.不能用大白菜替代小白菜，否则会失去原有功效。

　　2.酱汁拌匀不可事先淋上，否则不仅会出汁，还会破坏功效、影响口感。

　　本道菜很适合久坐办公室、有腰酸症状者食用。

　　特色：

　　可促进体内代谢，使大小便顺畅、改善长期干咳、消除水肿、促进肾上腺激素分泌。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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