在现在的社会当中，我想有很多朋友都有吃过蟹王鱼唇吧，特别是我们的潮汕地区的朋友就更加不用说了，其中他们在弄的时候都会放些调味料下去，这样吃起来就更加好吃了，所以，你知道蟹王鱼唇的做法吗?

　　用料：干鱼唇、蟹黄、湿淀粉、料酒、葱、姜、盐、味精、姜汁、葱姜油、鸡汤。

　　做法：1、干鱼唇水发，蟹黄洗净去除杂物，放碗内加料酒、葱，姜、鸡汤，上屉蒸透，码入盘内。

　　2.鱼唇切成一指宽的长条状，在开水中氽透，沥干水分。

　　3.鱼唇放入汤锅中，加鸡汤、料酒、盐、味精、姜汁，小火煨干汤汁，捞出鱼唇，成圆盘状摆在蟹黄上。

　　4.在炒勺中加葱姜油、料酒、鸡汤、味精、精盐、姜汁，把鱼唇、蟹黄放勺中煨十分钟，用稀湿淀粉勾流芡，淋葱姜油，大翻勺，淋上鸡油即成。

　　调味料是日常生活中为了方便我们的饮食习惯而诞生的烹饪辅料。调味料时刻满足着食客们的饮食需求。但调味料虽然能够起到提香提鲜的作用，但使用要有度，不可过量。否则不仅达不到提升菜肴口味的作用，还会有损身体健康。金鸣调味料，炒焗佐料精是揭阳惠来县家喻户晓的烹饪调味料，时刻在餐桌之上与我们相伴!

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